みなさんこんにちわ！今回は8/6日に放送されたノンストップで紹介された「ずん 飯尾さん」の料理コーナー。通称「ワリカツ」~お得な割引生活~の略でワリカツと呼ばれています。
ワリカツは毎週木曜日に放送されるのですが、サイコロを振って出た食材を使って飯尾さんが料理を作るコーナーです。
今回の料理は「餃子の皮」を使ったレシピで、「ピザ」を作るという企画でした。ワリカツが始まってからなかなかお肉が出なく困っていた飯尾さんですが…ついに！念願のお肉をGET！
あ~また最初はダメだ…と思っていたらサイコロが撮影用の三脚にあたり見事お肉をGETした飯尾さんは三脚様！！と拝んでいました！
それでは、お肉をGETした飯尾さんの料理を紹介していきますね(^o^)
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今回のワリカツ料理 「餃子の皮」を使った「ピザ」レシピ
【ノンストップ・ワリカツ】のレシピ・作り方！（ずん飯尾）#ノンストップ#ワリカツ#ずん飯尾#レシピ#おうちごはん#餃子の皮#ピザ https://t.co/QvwclHA2mK
— 賞味期限について詳しくなりたい (@syoumikigen3) August 6, 2020
タイトルにもある通り、今回はピザ生地の変わりに餃子の皮でピザを作るので、コストも抑えられ味も抜群ならリーズナブルな献立としては最高だと思います！
ご家庭でも簡単に揃えることができますし、難しいことはないのでぜひ、参考にしてみてくださいね(^o^)
~使用する材料~
- 豚ひき肉
- とろけるチーズ＝適量
- 餃子の皮10枚
- オリーブオイル＝適量
- ケチャップ＝適量
- カレー粉＝適量
- 塩・こしょう＝適量
- ローリエ1枚
- 醤油・みりん＝適量
- しょうが・ニンニク（すりおろし）チューブでも大丈夫です
- 刻み海苔・パセリ・卵1個・ハチミツ・パセリ
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ソースの作り方
今回の餃子の皮のピザは4種の味が楽しめるようになっていますので、ソースも4種類作ります。基本的には炒めたり、混ぜたりするだけなので難しくないと思いますが、
わかりやすく解説してきますので順番に紹介して行きますね(^o^)
①ケチャップそぼろ
熱したフライパンにオリーブオイルをひきニンニクを加えて、ニンニクのいい香りがしてきたら豚ひき肉を1/3を入れて炒め、塩・こしょうで味を整えてからケチャップを加えて混ぜたらOKです！
②和風そぼろ
こちらも熱したフライパンに豚ひき肉を1/3いれて、しょうが、みりんを入れて炒めます。豚ひき肉に火が通ったらしょうゆをいれて軽く混ぜ合わせて完了です。
③インド風そぼろ
フライパンに残りの豚ひき肉を全部とローリエを炒め、塩・こしょう・カレー粉を降って炒め味を整えます。炒め終わったローリエは取り出して下さいね！
④ピザソース
容器にオリーブオイル、ニンニク、ケチャップを入れて混ぜ合わせます。
分量はお好みで調整してみてくださいね(^o^)
ホットプレートでピザを作る
先程、作ったソースを餃子の皮にソースを塗ってホットプレートで焼いていきましょう！もし、ご家庭にホットプレートがない場合はフライパンでも代用できますので安心して下さいね(^o^)
- ホットプレートに餃子の皮を重ねるように敷き詰めて並べ、先程、作った①~④のソースを塗り、乗せます。（飯尾さんはソースを塗り忘れました笑）
- 全体にチーズを散らし、卵を乗せます。ホットプレートの温度は180℃~200℃似設定してフタをします。180℃なら7分、200℃なら5分加熱します。
- 出来上がったら、和風そぼろには刻み海苔を乗せて、ケチャップそぼろにはパセリを散らし、何もかかってないところにはハチミツをかけて出来上がりです。
まとめ
今回は「餃子の皮」を使ったピザでしたが少しでも参考になった！作ってみたくなった！って方がいらっしゃれば大変嬉しいです！ホットプレートを使えば火も使わないので、お子様と一緒に、子供のおやつに、お酒のおつまみでも良いと思います(^o^)
最後まで読んで頂いてありがとうございました！
こちらも合わせて読んでみたくださいね。
でわでわ~(^o^)
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