2020-04

アウトドア

燻製作りにはかかせない!失敗しない為の基本的な下準備の方法を解説

ここ数年、密かに燻製がブームになっていることを知っていますか?自宅でも、キャンプでも、アウドドアでも簡単にでき、さらに食材をより一層美味しくさせてくれるのが燻製です! 燻製に必要な工程は塩漬け→塩抜き→乾燥→燻煙→熟成の工程に分けられ...
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